|
|
Broccoli Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 g broccoli; 2 el olie; 7.5-8 cm verse gemberwortel, geschild en in stukjes gesneden; zout; suiker; 1 el maizena; 1 dl kippenbouillon; 1 el gembernat; 1 el lichte sojasaus
Voorbereiding:
Kuis de broccoli en snij ze in roosjes. Prepareer de gemberwortel.
Bereidingswijze:
Verhit in een grote schaal de olie gedurende 5 minuten op de hoogste stand.
Doe de stelen van de broccoli en de gember in de schaal en kook 2 minuten op hoog.
Doe er de roosjes bij, dek de schaal af en kook nog eens 2 minuten op hoog.
Vermeng de rest van de ingredienten, schenk het over de groenten, en schep even goed om. De schaal onafgedekt in de microgolf zetten en nog 2-3 minuten koken tot de broccoli nog net knapperig is en de saus gebonden is. Meteen opdienen.
|
|
|